Menu · Griglia & Spiedo
Il nostro Menu
Tutti i piatti preparati al momento. Pollo marinato 6 ore.
Mai precotto, mai surgelato.
🥖 Antipasti Per iniziare
La nostra selezione di salumi e formaggi. Tutto ciò che un contadino si porta sul campo!
Croccantissimo pollo fritto, marinato e impanato secondo ricetta segreta di Luciano, con salsa rosa al basilico.
Pane caldo che scrocchia, nelle versioni: Salsiccia e Funghi · Lardoso · Formaggioso.
🔥 Spiedo La scelta dello chef
Pollo marinato 6 ore nella miscela speciale e cotto allo spiedo come da tradizione. Consigliato con patate al cartoccio.
Galletto marinato 6 ore e cotto allo spiedo. Perfetto con le patate al cartoccio.
Deliziose fettine di filone di maialino conciato al finocchietto e cotto allo spiedo.
Due gustosissime sovraccosce di pollo allo spiedo con una fantastica salsiccia. Da leccarsi le dita.
Rosticciana di maiale del contadino alle erbe toscane con patate al forno.
🍔 Hamburger
Il classico: hamburger di pollo gratinato al fior di latte con pomodoro, cipolla, lattuga e salsa del fattore.
Hamburger di pollo alla piastra coccolato dai sapori dei più incredibili formaggi toscani, in croccante rosetta.
Hamburger di manzo alla piastra con formaggi toscani e contorno di pomodori.
Gratinato al fior di latte in croccante rosetta, con pomodori gratinati.
🫓 Focacce tutte 8,50€
Zucchine, melanzane, zucca, pomodoro e tofu, olio e gomasio.
Pomodoro, stracciatella e crescione filante.
Speck affumicato e brie.
Prosciutto cotto affumicato, lattuga e ananas.
Ragù del contadino con parmigiano.
Avocado, gamberetti, lattuga, sedano e pomodoro al lime.
Crudo di Parma, caprino montato al limone, rucola e olive.
Bresaola, fontina, tapenade e insalata iceberg.
🍳 Piastra
Petto alla piastra con scamorza affumicata e zucchine grigliate alle erbe.
Petto di pollo panato con salsa al whisky e fresca salsa allo yogurt.
Petto aromatizzato alle erbe con verdure alla piastra e salmoriglio.
Alette con patate e cipolle al forno e salsa senape, miele e timo.
🥔 Contorni tutti 4€
🍰 Dolci
Torta con nutella e nocciole.
Torta al limone con gelato.
Trancio alle nocciole con salsa alla vaniglia.
Tiramisù con salsa al caffè.
Trancio allo yogurt con frutti di bosco, fragole e panna.
La nostra selezione di gelati.
Per gli allergeni chiedi al personale. Tutti i piatti sono preparati in cucina su ordine.